お料理のししょーちんたの母さんに教えていただいて、
手作りベーコン作りました！




コレが思っていたよりずっと簡単で、とーーーっても美味しいんです♪

... 続きを読む

Comment:2 | TrackBack:0

小さな可愛い苗、ご近所のバラ友さんにいただきました！

なんでも、苗販売がまだ許可になっていないらしく、まだ市場にほとんど出回っていないバラなんですって。

なんで、ココに可愛い苗があるかといえば・・・

友人がとっても気に入って、どーしても欲しくなり、
5,000円で6本前後の高級花束を購入し、その花で挿し木に挑戦したのです！

努力の甲斐あっていくつかの挿し木に根が付き、その一つをいただいたのがコレなんです。

Ｅさん、貴重な苗をありがとう〜♪

枯らすの得意な私は、ココまで約３週間と少し、ドキドキで育てています。
お花が咲くまでちゃんと育ってくれるかなー。

Comment:2 | TrackBack:0

ちょっぴりご無沙汰です^^;
８月の前半、二人の娘と一緒に南の島に旅行に行っていました。

ブランド品には目もくれず（？）なんか美味しいもの、面白いものないかなーとスーパーめぐりがまた楽し♪




ジャンバラヤミックスは海外に住んでたお友達のおススメ。
ハワイメイドのパスタはマンゴー、キウイにトマトバジル。
コナコーヒーパスタっていうのもあったんだけど、想像して。。。止めた！(笑）
ココナツミルク入りシロップはパンケーキにかけたら美味しそう。
ワッフルにもどうかな？
パパイヤパイナップルジャムのお味はどうでしょ。
ピンクのお粉はヨーグルトなんかにかけて食べるそう。
他にはお菓子やハワイのフレーバーティを少し。

それからコレ！


この１２個のマフィンが焼ける型は、なんと６ドルもしなかったの！
コレで、シナモンロールやアップルロールを焼いてみたいなぁ〜。
他にも欲しいものいっぱいあったけど、さすがにあきらめましたf(^^;

ウォルマート、Ｋマート、フードパントリーｅｔｃ
ブランドショップより楽しいよ。
ワイキキでのお勧めはウォルマートです♪

Comment:3 | TrackBack:0

食パンを焼きました。

でもね、ちいさなちいさな食パンです。

この型がすっごいカワイイーんだな。

... 続きを読む

Comment:0 | TrackBack:0

我が家の長老(笑）ミント(♂７歳）です。
ミントはキルトが好きで、私が大作ちくちくしてるとキルト端っこの方に乗って丸くなったりしています。

そんなミントの５歳の時の誕生日に作ったのがコレ。

お昼寝マットです。
でも２年も経ってるのになぜかキレイ。

どーゆうわけか、プリンターカバーとして使用されているからですf(^^;
許せ、ミント(笑）

ワンコのために作ったはずなんだけどなーf(^^;

Comment:0 | TrackBack:0

先日、初めてのワッフル、焼いちゃった〜♪

すごーーく、難しいのかと思っていたのですが、
実はワッフルのミックス粉とワッフルメーカーさえあれば
誰でも簡単に焼けてしまうのですよー。


ところがコレ、一味違います！
パールシュガーでなくて、小豆入りです。

コレ、師匠が研究した自家製天然酵母＆あづき入りワッフルが余りの美味しさで、ベテランさんはあの方もこの方も自家製酵母で焼いていますが、新人の私はイーストで頑張ってますf(^^;

今日は（デジカメを長女が持って出かけたので、携帯画像ですが）
バター６０ｇのところ、４０ｇにして残っていたサワークリームを２０ｇ入れてみました。
(基本の分量はミックス粉に書いてあります）
中にはクリームチーズを。。。


なーんかさわやかっぽくていい感じー。


大雨で、お昼ごはんの買い物に行けなかったので次女とワッフルランチをいただきました(((o≧▽≦)o

明日はどんなワッフル焼こうかなーー♪

Comment:4 | TrackBack:0

簡単で美味しいストックレシピ。
夏のお気に入りはたらことじゃこ。



たらこの方は、オーブン・焼き網・オーブントースターなどでよく焼いて
薄皮を取り除いてフードプロセッサーにかけたもの。

じゃこのほうはひたひたの酢につけただけ。
コレで傷みやすいじゃこが２，３か月持つそうです。

どちらも夏の食欲のない時、小さなおにぎりにしてあげると
娘たちも喜びます。
シソやノリもよくあうよ。




たらこの方はやや多めのサワークリーム（本ではたらこカップ1/2、サワークリームカップ2/3）
と合わせて好みで塩コショウ（私は大好きな梅塩）を加えるとディプになりパンにもよくあいます。

有本葉子『ストックレシピ』より

Comment:0 | TrackBack:0