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2007.09.09
コーンパン
「少しのイーストで ゆっくり発酵パン」の高橋さんの本より。
ちょっと大人の（？）コーンパンはサフラン風味です。
お水１４５gを使うのですが、ひとつまみのサフランと合わせてサフラン水を作っておくのがミソです。
缶詰のコーンが１００g、結構な量入ります。
コーンの水を良く切るのがポイント。
ふわふわでもっちりした美味しいコーンパンが出来ましたが
子供達にはイマイチ不評f(^^;
コーンとマヨネーズを乗っけてシンプルに焼いた方がいいらしい。。。
ちょっと大人の（？）コーンパンはサフラン風味です。
お水１４５gを使うのですが、ひとつまみのサフランと合わせてサフラン水を作っておくのがミソです。
缶詰のコーンが１００g、結構な量入ります。
コーンの水を良く切るのがポイント。
ふわふわでもっちりした美味しいコーンパンが出来ましたが
子供達にはイマイチ不評f(^^;
コーンとマヨネーズを乗っけてシンプルに焼いた方がいいらしい。。。
yumi
美味しそうなコーンパン！
ミニ食パンも美味しそうだったし・・
娘さん達に不評なのは、きっとkeikoさんが何時も何時も美味しいのを作ってくれるから・・少しでも変わった物だとそうなってしまうのよ。きっと！
我が家のなら、作れるなら良いになってしまうよ〜（笑）
ミニ食パンも美味しそうだったし・・
娘さん達に不評なのは、きっとkeikoさんが何時も何時も美味しいのを作ってくれるから・・少しでも変わった物だとそうなってしまうのよ。きっと！
我が家のなら、作れるなら良いになってしまうよ〜（笑）
2007/09/12 Wed 21:41 URL [ Edit ]
keiko
うふふ、私は案外美味しかったので
一人でパクパク食べちゃった〜。
普段は娘たちに食べられちゃってすぐ無くなっちゃうから
こういうのもいいかもー(笑）
yumiさんも、今度お味見してみてね！
一人でパクパク食べちゃった〜。
普段は娘たちに食べられちゃってすぐ無くなっちゃうから
こういうのもいいかもー(笑）
yumiさんも、今度お味見してみてね！
2007/09/16 Sun 00:45 URL [ Edit ]
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2007/09/16 Sun 20:42 [ Edit ]
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