加藤千恵さんの『フードプロセッサーでパン＆デザート革命』でフープロで手軽に作れるパンの楽しさに出会った私ですが
最近は高橋雅子さんの『少しのイーストでゆっくり発酵パン』の本に
どっぷりはまっています。

本をのぞいた娘のリクエストが「パン・オ・ショコラ」・・・
初心者には無理かなーと思いながら、クオカさんで見つけたショコラシートで手を抜いてf(^^;挑戦してみました！




ドキドキしながら焼きあがりを待ったけど、初めてにしては◎〜♪
切り口に感激（笑）


とっても美味しかったです。


あ、そーだ！
と、昨日は使ってみたかった型に入れてチョコパンを焼いたのですが、
手を抜いて、チョコシートをくるんで折り込むところ、薄く延ばして巻き込んだだけにしたらこんな出来になりましたf(^^;


風味がまったく違います。
やっぱりチョコシートは折り込まないとだめですね＞＜


ただ、本には生クリーム２０ｇ、牛乳１４０ｇとあり、生クリームが切れている時に牛乳１６０ｇで作っても美味しかったです。
ご参考までに…

Comment:0 | TrackBack:0

Name:
Mail:
URL:
Comment:
Pass:

Secret

TrackBackURL
→http://papigarden.blog67.fc2.com/tb.php/72-0ac28cff